妈妈的生日快到了，怎么才能给妈妈一个惊喜。左思右想，终于想出了好点子——亲手为妈妈烧一碗西红柿鸡蛋面。

　　星期六的早上等妈妈去单位值班后，我拿出零花钱，去菜场买了食材，我买了三个西红柿、一盒鸡蛋、一包面。

　　回到家，拿出三个西红柿，先帮它们洗一个“热水澡”，再帮它们脱掉了红大衣，切成一片片的。我又挑出了两个最大的鸡蛋，在碗边轻轻一敲，变露出了一条缝，“扑通”鸡蛋迫不及待得跳进碗里，我拿起筷子用力搅拌，等准备工作做好了，我把煤气灶打开，红色的火苗舔着锅底，倒点油，过了一会儿油争先恐后得“探出头”，好奇得看着周围的一切，有的一跃而起竟“逃”到外面去。

　　“哧溜------”我把鸡蛋液倒了进步，它们织起了一张黄色的大网，我把“网”弄破，把西红柿倒进去，西红柿在里面翻滚，有的“独自一人”在锅边上，有的滚来滚去，有的和鸡蛋紧紧地抱在一起。我打了一点水，往锅的四周一淋，又倒了一点儿料酒，再往里放了一点盐。

　　大火煮着，等西红柿汁出来后，放入热水，西红柿和鸡蛋慢慢浮上来了，还在水面上翻跟头，我把面放进去，用筷子搅拌两下，盖上锅盖，煮了一会儿，一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋面就做好了，我又在上面撒了一点葱花，红中带绿更漂亮了。

　　这时，妈妈值班回来了，我赶忙迎上去，对妈妈说：“妈妈，祝你生日快乐！”她看着桌上热腾腾的面，竖着大拇指说：“谢谢宝贝女儿的生日礼物。”

指导教师：方晨露