周末的时间总是很快乐，做完了作业，看了一会动画片，我想要出去玩，可是外面下着雨，淅淅沥沥的。妈妈说：“要不我们自己来做蛋挞吃吧。”

　　妈妈一说到蛋挞，我就想起确实很久很久没去肯德基了，突然就特别的想吃。于是，我开心地答应了。我给妈妈做下手，我拿出冰箱里速冻的蛋挞皮，放在边上让它解冻。妈妈打了一个鸡蛋，小心翼翼地把蛋白和蛋黄分开，在蛋黄中加入了白糖和旺仔牛奶，递给我让我搅拌。我轻轻地搅拌着，搅拌了一会，妈妈拿了过去，她说我动作有点慢，嘻嘻。妈妈一下子就搅拌均匀了，她用筛子过滤了一下，把泡泡都倒掉了，这样蛋挞的“内脏”就做完啦。这个时候蛋挞皮也解冻的差不多了，妈妈把蛋挞皮铺在空气炸锅的容器里，把蛋挞液倒在量杯里，让我把蛋挞液倒进蛋挞皮，我倒的时候手一抖一抖的，但是还是把任务完成了。

　　妈妈打开空气炸锅，设置好了时间，没过几分钟，香味就飘了出来，我已经迫不及待得想吃了。叮咚一声响，蛋挞可以吃啦，实在太香了。

　　我很快就吃完了蛋挞，感到非常的满足，以后可以不用去肯德基也能吃到美味的蛋挞了。

指导教师：褚春燕