今天上午我写完作业，妈妈把她的难题出给了我，问我中午想吃什么？我想了想好久没吃面了，于是和妈妈商量能不能吃西红柿鸡蛋面，妈妈说：“可以呀，但是你要自己做。”

　　于是我拿了两个西红柿清洗干净，准备把西红柿切成小块，妈妈站在一旁指挥：“把西红柿平放在案板上，拿刀把它切成两半，再分别把它们切成小块。”按妈妈教的方法，我把西红柿切的一块大一块小，不过总算是切好了。然后开始打鸡蛋，我从冰箱拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻的磕了一下，把鸡蛋壳剥开，蛋清和蛋黄就流出来了，用筷子把它们搅拌成蛋液。

　　先把锅烧热，把油倒进锅里，接着把鸡蛋液倒进锅里，倒进锅里的鸡蛋液“蹭、蹭、蹭”冒起了泡泡，我正要拿铲子铲，妈妈说：“先别动，等鸡蛋液全部涨起来再翻面。”然后等鸡蛋熟了以后，我把鸡蛋铲出来，重新把锅烧热，倒上油，放上妈妈切好的葱、姜、蒜，再把西红柿倒进去，来回翻炒，放上盐、调料，最后把炒好的鸡蛋倒进去。

　　把水烧开，把面条一撮一撮的下到锅里，等面条煮熟了，捞出来一碗，再把炒好的西红柿鸡蛋浇在上面。一碗西红柿鸡蛋面就这样做好了。

　　自己做的东西吃起来特别香！妈妈说，这就叫做自己动手，丰衣足食。

指导教师：马添