同学们都有很多本领，有的会游泳，有的会跳高，还有的会缝衣服，我今天学会的本领就是做香喷喷的蛋炒饭。

　　今天是星期天，早上阳光明媚，妈妈爸爸都出去了，点心也吃完了，怎么办呢？我以前看过奶奶做蛋炒饭，这次是我出手的时候了。

　　说干就干，我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打碎在碗里，再不停地搅拌，一直搅拌到蛋黄分散，然后我又拿了一节葱，把它切成碎末，放进搅拌好的鸡蛋里，最后再加入一些盐和鸡精，倒入烧热的油锅里炒，鸡蛋成块后就炒好了。接下来我把米饭放到锅里炒，我手忙脚乱，竟然忘记开油烟机了，看到雾在头顶弥漫，才想起赶紧把油烟机打开，心想现在总该轻松了，忽然，我闻到一股焦味。啊！炒焦了，我急忙把火关了。

　　这蛋炒饭就是我的早餐了，虽然有点炒焦了，但我还是挺开心的，下次一定会炒得更好！

指导教师：胡云飞