今天，我和妈妈一起动手做小点心——烤蛋挞。

　　我们准备好了三只鸡蛋、250毫升牛奶和40克白糖，把它们都混合搅拌在一起，然后倒到蛋挞皮中，刚好可以坐12个蛋挞。接下去就把这12个乘着蛋挞液的蛋挞放进烤箱。透过玻璃，细细观察里面的蛋挞液，由原先的纹丝不动，到慢慢鼓动着，最后泛起了圈圈焦糖色，边上的蛋挞皮也层层起酥。

　　时间到了，打开烤箱，满屋子飘香。迫不及待地拿起一个尝一口，真是外酥里嫩，美味可口呀！

指导教师：苏雯雯