每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒的。我曾经多次向妈妈请教教我做饭，妈妈怕我被烫着，每次都拒绝了。

　　有一天，机会终于来了！那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，正准备炒菜，正在这时，电话响了，妈妈，赶快去接，几句话后，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。五分钟过去了，十分钟过去了……不知不觉的，肚子已经开始唱空城计了。

　　忽然，一个念头在我脑海里闪过，为什么我自己不试试呢？说干就干，我连忙把气灶打开，应该先放什么呢？我正犹豫不决，猛然发现过已经开始冒烟了。我只好手忙脚乱的把卷心菜倒入锅里，顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步，过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱嚼了几下。天呐，菜上已经长了一块块的黑斑了，我慌忙关上火，把卷心菜渗入了碗里，看着那些长了黑斑的卷心菜，我突然想起妈妈平时是先放油的。做第二道菜，番茄炒蛋，我就有经验了，先放一些油，等油冒了，烟就把搅和的蛋倒进锅里炒一会儿，再把番茄倒进去，再放一点盐，加上味精搅拌几下，我就把菜盛进碗里。

　　不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后，她惊喜的说，这么能干，把菜都炒好了，我感冒把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前，首先把卷心菜端出厨房，妈妈看要看故意惊奇的说，这是一道黑菜吧，我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，满意地说不错，以后妈妈不在家，你也不会饿肚子了。

指导教师：何立冲