“实践出真理”，我是从一次“比赛”中得出的体会，让我说给你听吧！

　　有一天下午，我在看一本烹饪书，看着看着，就看到了一篇关于包饺子的文章，方法比较简单，我只看了一遍就“学会”了，我跃跃欲试，恨不得马上就做一次饺子给爸爸妈妈吃。

　　第二天，刚巧看到爸爸在厨房包饺子，我立马冲到厨房对他说：“老爸，我能和你一起包饺子吗？”爸爸看了看我，他笑着说：“好！我正想包饺子做晚餐，我们来个包饺子比赛，好不好？”“好！”我爽快地答应了。

　　爸爸准备好肉馅和饺子皮，我设置好了计时器，看看5分钟内能包多少饺子。“三、二、一、开始！”我们开始包饺子了，我按书上教的方法，拿起一块饺子皮，用筷子夹了一团肉馅放在饺子皮的中心，用食指沾了一点儿水抹在饺子皮外围，然后把它捏拢包起来，放在一旁的盘子上，我又按照这样的方法飞快的包起饺子来。5分钟时间很快就到了，我包了20个，耳爸爸只包了15个，我心想我赢定了，正当我洋洋得意的时候，爸爸说了，比赛结果还得看最后煮出来的效果。爸爸准备了两个小锅，我把自己包的饺子放入了一个锅里，爸爸则把他包的饺子放入了另一个锅里。两个煤气灶同时开火煮饺子。我紧盯着锅里的饺子，额头开始冒汗了，双手紧握拳头，我心里暗暗地给自己的饺子加油。最后一关了，希望饺子们一定要坚持住。我瞧了一眼老爸，他双手插口袋里，一副悠闲的模样好像一点也不担心。再看看他锅里的饺子已经开始浮起来了，哇！一个一个像金元宝在沸水里翻腾，多么可爱诱人啊！馋得我口水都要流出来了。再看看自己锅里的饺子，“啊？”只见一个个饺子像鲜花一样绽开了，肉馅都跑了出来，它们好像在戏弄我，“我们就是要开放，让你找不到肉馅。”我咬牙切齿，恨不得拿个透明胶把这些绽开的饺子给粘起来。我就这样输给老爸了。

　　“实践出真理。”通过这次包饺子的体验，我明白了：从书本上得来的知识，并不一定全面和准确，如果要深入理解其中的道理，必须要亲自实践才行。正如陆游在《冬夜读书示子聿》中说的：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”

指导教师：陈艳芳