人生有很多第一次。今天，我尝试了第一次做西红柿炒鸡蛋。

　　首先，我要准备这道菜的原材料：两个鸡蛋和两个西红柿。我在妈妈的指导下穿上了围裙，一步一步认真地做。我先把两个鸡蛋敲碎，倒入碗中，加点儿盐，用筷子搅拌均匀，放在一边待用。我拿出两个大大的西红柿，摘掉它们的绿帽子，洗干净，放在案板上切成小块。

　　终于要下锅了。我小心翼翼地打开煤气灶，火“嗞——”的一下冒了出来。我先往锅里倒了一点油，再将鸡蛋边搅拌边倒入锅中，鸡蛋开始冒黄色泡泡，我把鸡蛋炒碎，盛入碗中。下一步要炒西红柿啦！我先往锅中加了点儿油，再往锅中倒入西红柿，加点儿盐，炒出汁，倒入之前炒好的鸡蛋，加入一点儿番茄酱，翻炒均匀。

　　就这样，西红柿炒鸡蛋出锅啦！我闻着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，满意极了！吃着自己亲手做的菜肴，我满是成就感！妈妈夸我又长大了一点！

指导教师：钟媛媛