星期天，妈妈早早地起床，要为我做最爱吃的炒年糕了。

　　今天做的炒年糕与往常不同，它的配材是荠菜、冬笋。妈妈先把长得玲珑的荠菜清洗干净，接着把它切碎。把冬笋切成薄片状，再切成丝。绿绿的荠菜末、黄黄的冬笋丝装盘了。最后装盘的是白白的年糕片。

　　一切准备就绪，大厨老妈要大显身手了。锅一烧热，她倒入油，等油烧到五六分热的时候，倒入冬笋丝，不停地翻炒。等到笋丝爆香时，妈妈在锅里放入一勺猪油，没过几秒，倒入年糕片，不断地翻炒。等到年糕变软时，妈妈快速地倒入荠菜，又不断地翻炒。没过几分钟，锅里的香味变得浓郁起来。我不禁咽了咽口水。看，我家的小狗也快速地跑了过来，对着厨房里的空气不断地吸着鼻子。

　　不一会儿，香喷喷的荠菜冬笋炒年糕出炉了。看着色香味俱全的炒年糕，我赶紧大快朵颐起来。同时不忘对老妈翘起大拇指，鼓鼓的嘴巴里吐出：“美味！”二字。

指导教师：吴意静