1月3日      星期一      睛
今天，我在外婆家自己动手包饺子。
我洗完手就开始包饺子。首先，把鲜红的肉切特别凌乱。我拿起刀用力地往菜板上网“铛，铛，铛”切呼贼响，切几下后再把肉翻一个面继续切，再按同样的步骤反复几次，外婆过来一看，说：肉切得差不多了，或以切菜了。
然后，我把肉放进碗里，开始切菜，外婆在一边说要把菜切细。我小心翼翼地切着，生怕切粗了。不过菜比肉好切多了，马上切好了。
后来，再放入酱油搅拌几下就可以包饺子了，这时，外婆拿来妹妹玩包饺子玩具过来，我心惊㤉地说：“外婆，你怎么拿玩具啊？洗过没有？“外婆说：“可以用的，我洗过了，这样就简单多了！”此时，我真佩服外婆。我拿起饺子皮放入模具里，放入我刚才调好的馅，再用水把半边饺子皮边沿弄湿，最后模具对半一折，用力一夹，一个饺子诞生了！
我复制着上面的步骤和同样的方法一骨气做了好几个饺子。
最后，把饺子下锅，我馋得口水垂涎三尺。
饺子出锅了！吃着自己包的饺子，感觉非常开心！

指导教师：范敏燕