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土豆烧青蟹

金阳小学 潘承阳

2022-01-18

(本文选材过于单薄,尚有修改提升空间)

      今天我小厨师又要闪亮登场啦!今天烧的菜是“土豆烧青蟹”,你们闻到这个菜一定会香气扑鼻的哦!
      第一步,我先把买来的土豆和青蟹洗干净,大青蟹的钳子太可怕了,我叫妈妈帮我杀好、洗好、切好备用。我把土豆切成一片一片,一不小心就切成一大一小的了,以后可要切的大小均匀,我又切了一点小葱花。
     第二步,打开火锅中放油,我小心翼翼地把土豆放入锅中来回翻炒,再放点盐,等有一点香气传出就放入开水,放入大青蟹煮13分钟。“哎呀”,我惊讶地叫了一声,妈妈问我怎么了?我说:“盐放少了”,妈妈说:“等一下可以再加一点的”。过了一会儿,锅中香气散发出来,我口水都快流出来啦!
     第三步,打开盖子,放入水淀粉勾芡,然后撒上小葱花,一盆香喷喷的“土豆烧青蟹”做好了。我端给爸爸、妈妈吃,他们都夸不错,我看到他们吃得津津有味,一口接一口很开心,我也尝了一下,哇!真好吃,又鲜又香,以后我还要烧这道菜。
      我觉得我还是要加油,学会做更多的菜,从小厨师变成大厨师,让我们一起加油吧!

 

指导教师:冯远群

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