放寒假了，不用早起上学了，妈妈说这个寒假我应该学习做饭了，我既期待又紧张。

　　这一天终于来到了，妈妈问我想学做什么饭，我不加思索的就回答了汤圆。因为我最爱吃汤圆了。妈妈一听，愣了一下说：“那好吧，就煮汤圆！”

　　于是，在妈妈的指导下，我开始了我的煮汤圆之旅了。我先把清水倒入锅中，然后点火，把火开到最大。接着立马拿出汤圆，妈妈说她和爸爸每人5个就够，于是我就数了16个，我就吃6个吧！水烧开了，我小心翼翼的把汤圆一个个倒入锅中。就在这时，奇妙的事情发生了，原本滚滚冒泡的开水一下子又安静了下来。这是因为汤圆是冰的，倒入水中相当于加入了冰块，给水降温了。

　　又过了一会儿，水终于重新滚滚冒泡了，妈妈让我把火调小一些，我仔细的盯着锅里的每一个汤圆，它们上下翻滚着，好不热闹！慢慢的，汤圆好像鼓气了一样，变得大起来，争先恐后的浮出了水面。我知道，这应该就快熟了。我为了保险就再等了一会儿，妈妈终于说可以关火了。心爱的汤圆终于可以出锅了，我成功了！

　　吃着自己煮的汤圆，好像还有点儿小激动。我要记住今天的日子，今天是2022年1月21日，我第一次吃到了自己亲手煮的汤圆。

指导教师：夏晴静