放假了，妈妈说带我们去做蛋黄酥。因为从来没有做过甜品，我是又期待又兴奋。

　　到达甜品店，老师已经帮我们准备好了各种材料。有酥、饼皮、豆沙、莲蓉，还有最关键的咸蛋黄。我们洗完手在老师指导下就开始动手了。

　　首先把皮压扁，把酥揉软了包在皮里面，再用擀面杖把皮擀成牛舌状，像叠被子一样对折起来，接着把皮卷成春卷状对折，接下来开始包蛋黄。先把莲蓉、豆沙包在蛋黄外面，把皮压扁包在馅外面揉圆，再在蛋黄酥的顶上刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放进烤箱，等待三十分钟。

　　在等待中阵阵香味飘来，我不由得馋涎欲滴，心急如焚。妈妈笑着说：“做什么事都要耐心，不到火候是收获不了美好的食物”，又过了一刻钟，“叮”时间到了，打开烤箱，我们亲手做的蛋黄酥出炉了，金黄色顶部点缀着黑芝麻，咬一口，酥脆软糯，淡淡的甜夹杂着咸味，真是美味极了。

　　下次大家想跟我一起来吗？

指导教师：夏晴静