今天早上，我刚起床，心里就痒痒的，真想做一道菜呀！我打算做手抓饼，给爸爸妈妈一个惊喜！

　　首先，我把火腿肠切成细细长长的小条，再把生菜和鸡蛋外壳洗干净，锅中下油，等油温升高，然后我再把鸡蛋敲碎，放入平底锅中。我发现鸡蛋有一身透明的蛋液，一个黄澄澄的蛋黄，蛋黄像刚从东方升起的太阳，清澈透明，美丽极了。接着我把火腿肠放进锅中，再是生菜，我没把生菜的水沥干，油碰水就会溅出来，噼啪！“哎呀”我忍不住尖叫起来，因为油溅到了我的脸上，火辣辣地疼。最后我煎了一个手抓饼，手抓饼在锅中像条变色龙，不一会儿，他就从白色变成了淡黄色，这在提醒我它快熟了。我把煮熟的荷包蛋，香肠，生菜放到手抓饼上，再裹起来，加点番茄酱，大工告成！

　　爸爸妈妈吃了之后，连声夸我做得好吃，我心里乐开了花。

指导教师：郑依波