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美味的大蒜炒肉丝

宁波市鄞州区惠风书院 吴睿轩

2022-01-24

  “哇,多嫩的大蒜呀!看上去可真好吃。”我不禁发出一声感叹。看来,今晚必有一道美味佳肴。

  只见妈妈先把白嫩嫩的蒜白和绿油油的蒜叶分开,然后用一把锋利的,闪闪发光的菜刀把它们切成小段。

  开火,热锅。妈妈首先把一勺油麻利地倒进铁锅里,然后把所有的蒜白也倒进去来回快速地翻炒起来。加肉丝,加蒜叶,用料酒调味,最后撒上一小勺盐和鱼精。一盘美味的大蒜炒肉丝就出锅了。

  蒜白白中带绿,蒜叶碧绿清脆,再加上肉丝那红彤彤的脸庞,看上去简直美丽极了。一阵阵香味扑鼻而来,充满了蒜叶的清香,肉丝的鲜美和蒜白的劲道,足以让我饱餐一顿。

 

指导教师:陈舒恩

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