周六一大早，我便提着大包小包来到了金龙埔农业基地，这是在干什么呢？原来我们的冯老师举行了一场高手们的较量，让我们现场做出2021年做过的一道菜。还专门请来了评委，这次我可得好好努力了！

　　我大约6:30便起了床，开始将我等会儿要做的食材与盘子准备好。我带了很多很多的东西：切好的土豆丝，糯米粉，豆沙馅儿，切好的青椒以及各种各样的碗。随后我们便出发了。

　　还没走到门口，我就已经听到同学们的吵闹声了。我随便找了一个空位，开始干活。拿出糯米粉一边加水，一边揉，直到揉到成型才停下来。然后扯下一小团将它搓圆再缓缓压扁，随后放入一点豆沙馅儿。想必我讲到这儿，大家也都知道我的第一道菜是什么了吧？没错就是汤圆。接着将它封口，再找一张纸来，在上面撒点面粉，最后将搓好的汤圆整齐的放在纸上，等到了午饭时间，再拿去煮就可以了。悄悄的告诉你们，我煮的汤圆，可以说是巨无霸，可大了呢！

　　接下来，我拿出了一早便切好的土豆丝。在阿姨的帮助下，我打开了煤气灶。往锅中倒入一点油，迅速放入土豆丝开始翻炒，不然就会焦掉，再放入盐，继续翻炒。在土豆丝快熟的时候，放入一点青椒，这样看起来颜色会更鲜艳。最后在翻炒几下就可以出锅了，看着这盘热气腾腾的土豆丝炒青椒，我给它取了一个响亮的名字“金丝翡翠”。

　　过了一段时间冯老师开始讲课了，大家都听得出了神。不知过了多久，冯老师叫我们吃了点东西，向大家宣布了下一项环节：做虎头馄饨。为此她还特地请来了我们的美食老师，鲍抱老师。随后我们便开始做虎头馄饨了。

　　鲍抱老师，将同学们分成了两桌。具体讲解了过程之后，分发了材料，便让我们开始做了。

　　一开始我在做小细节是非常顺利。最难的还是在把馅儿裹进去之后，将两个尖尖角并在一起，使它看起来很像虎头。第一个，我在鲍抱老师的帮助下做得还不错；可到第二个，就出现了一点小失误，中间塌了下去，扁扁的看上去很好笑。不过最后还是评上了二等奖，也真是很不容易了。

　　休息了一小会儿，真正开始比赛了！同学们个个都在厨房里大显身手，而我因为提前做好了菜，所以便去看了看菜地。

　　大约半个小时过后，同学们都做好了自己的菜，下面大家一个一个的上来介绍自己做的菜品，随后便开始品尝。

　　我一个又一个的吃过去。个人认为王雨涵同学做的“黄金拼盘”很是美味。一个是薯条，脆脆的；还有一个是鸡腿，一口咬下去，外酥里嫩，沁人心脾，让人难以忘怀。

　　最后我的土豆丝炒青椒“金丝翡翠”也荣获二等奖。

　　就这样，今天高手们的较量就在这迷人的香气中结束了。

指导教师：冯远群