绿豆苗在餐桌上是一种很常见的佳肴，那你们知道是怎样培育出来的吗？别急，大家慢慢往下看吧！

　　今天一大早，我便兴致勃勃地去菜市场买回一些绿豆，精心挑选了一大把十分饱满的豆子浸泡在水中。随着时间的推移，小小的、坚硬如石的绿豆慢慢地变胖了，变软了，还把绿色的外衣撑破了。有些还迫不及待地伸出了短短的小尾巴，可爱极了！我想：绿豆也能在水中生长？真是又好奇又期待呀！

　　第二天，绿豆都脱掉了绿色的外衣，露出了白白嫩嫩的身体，而且它的小尾巴也变长了，大约有1厘米左右。它们的样子有的像美丽的白天鹅，有的像调皮的小蝌蚪，还有的像肥嘟嘟的小猪……这些可爱的小精灵，让我无比兴奋，但同时也产生了疑惑：绿豆生长时为什么要脱皮呢？

　　过了两天，绿豆苗渐渐长大，有手指那么高了。它的根部长出了许多又细又短的根须，跟爷爷的胡渣子一模一样。还有从子叶中间刚抽出的又黄又绿的小嫩芽也变成了两片嫩绿色的小叶子，看上去像极了螃蟹的大钳子，在那儿挥舞着。我高兴极了！

　　时光流逝得真快，绿豆苗也生长迅速。没几天功夫，根须长长了好多，密密麻麻的，纵横交错地盘在杯底，十分牢固；叶子越长越茂盛，有些微微张开，有些已经完全展开了，绿油油的一片；茎也越来越高，并且超出了杯子一大截，犹如一个个英姿飒爽的战士一样，昂首挺胸地站立着。看着这番生机勃勃的景象，我激动万分！心想：只要给它们一点点的水，就可以不停地生长，大自然好神奇啊！

　　接下来的几天，不知怎么了？绿豆苗慢慢枯萎了，都耷拉着脑袋。叶子失去了水分，变得干巴巴的。茎和根开始腐烂，东倒西歪地相互依靠在一起，真是摇摇欲坠！

　　我不禁感叹：虽然绿豆苗的生命很短暂，但是它顽强的生命力还是值得去我们学习的。

指导教师：史斌辉