所谓年夜饭又称团圆饭，今年，我和老师和同学吃了一顿不一样的团圆饭。

　　事情是这样的，就在临近放假的星期五那天，我们可爱的冯老师对我们说，让我们自己烧菜给各位老师们评委们吃，还要准备好写春联和介绍菜品。

　　这可难倒我了，我在家里苦思冥想，到底做什么菜呢？是做炒面，还是炒土豆丝或者炒青菜？哎呀，难死我了！最后，我和妈妈想了又想之后终于决定了就做“炸鸡腿”和“炸薯条”。

　　到达目的地后我就立刻开始了我的大工程，首先将鸡腿拿出来解冻、清洗，再将鸡腿放入一个大碗里倒上料酒、酱油，接着再撒奥尔良粉、烧烤粉、孜然粉还有椒盐，腌制个20分钟，就可以把鸡腿拿出来了。

　　将鸡腿腌好后我们再打两个鸡蛋，将鸡腿先裹上一层鸡蛋液在面上撒面包糠，最后沾上淀粉。这样重复做了12个后，我们将鸡腿依次下锅油炸，5分钟后将鸡腿捞出，哇塞，看上去就像裹了一层黄金，香喷喷的叫人流口水。

　　接着我们再将薯条下锅油炸至两面金黄后捞出。你看一盆金黄的薯条和香喷喷的鸡腿就炸好了。

　　我将鸡腿和薯条放到了评委的桌上并取名黄金拼盘后，等待评委来品尝。

　　嗯，外酥里嫩，外皮香香脆脆，里面的肉嫩的就像一块水豆腐，简直就是人间美味，令人回味无穷！就连同学们吃了也赞不绝口，看来这次的鸡腿做得十分完美呀！

　　此次美食大赛，令我懂得一个道理，做美食就像做人一样，必须真材实料才会有一番别有的风味。怎么样，你看了好是不是也想尝尝呀？

指导教师：冯远群