礼拜六的下午,妈妈对我说:“今天就我们两人在家,我们晚饭吃什么呢”我想了想对妈妈说:“可以教我炒蛋炒饭吗?,这样我就可以学习怎么做饭了,而且还可以解决晚饭。”两人一拍即合,说干就干。
我们两人转战到厨房,妈妈指挥,我负责动手。妈妈告诉我,蛋炒饭需要准备四样食材,胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、米饭,当然,作料也必不可少,盐、葱花都得准备好。在妈妈的指导下,我把胡萝卜和火腿肠都切成了丁,然后从冰箱里取出来三颗鸡蛋,将鸡蛋全部打到碗里,然后用筷子顺着一个方向搅拌,期间加了一撮盐和一小把葱花。等鸡蛋打好,我将炒锅放在了煤气灶上,妈妈帮我点好火,我拿起油葫芦倒了一勺油,倒入鸡蛋液锅里时,一瞬间,鸡蛋液就开始成型了,随后加入火腿肠和胡萝卜继续翻炒,等炒出香味后,将冷饭倒入锅里,又是一顿翻炒,接着加入一小勺盐,在出锅前有撒上葱花。
哇,喷香的味道直往鼻孔里钻,肚子里的馋虫也立马复苏了,感觉口水都要流下来了。尝了一口蛋炒饭,咸淡正好,味道很棒,我跟妈妈一人一碗,三下五除二,炒饭就见底了。吃着自己亲手做的美食,心里比吃了蜜还要甜。
指导教师:高颖