宁波市鄞州蓝青小学 沈峻涵
2022-01-28
我喜欢奉化牛肉粉。金黄色的汤汁在碗里流动着。
在巴丽新地的旁边,正好就开着一家牛肉面馆。它那白墙上悬浮着的玻璃门略显朴素。这家店的名字叫“斗门”。平时,这家店门关得很紧。但透过玻璃,便能看见热锅里翻滚的牛肉,鲜嫩的牛肉瞬间让人垂涎三尺。
以前,我不经常去,在家中吃些韩国辛拉面便很难满足了。可是,当我来到这家面馆,十分吃惊。牛肉竟和晶莹剔透的粉条完美地融合在一起。在灯光下泛着光。这一排排的粉条像透明的布匹似的,整齐地覆盖在汤汁上。偶尔中间还夹着一块深褐色的酱香牛肉片,就连灰白色的水汽也带着牛肉的香气缓缓地向天花板飞去。
我把汤勺向牛肉面中一放。那柔软的汤汁便转着圈流入了勺中。“呼”地一声,牛肉汤滑入口腔之中,味蕾尽情地享受着肉与粉条之间的精华,那软糯醇香的粉条也印在我的心中。
金色的汤,透明的粉条,棕色的肉——我的最爱,奉化牛肉面。