年味

宁波市鄞州区惠风书院 翟子墨

2022-01-28

  “白胖子,爱吃肉,放在水里浮起来。”大家猜猜这是什么?哈哈,当然是饺子啦!今天是小年,家家户户都要包饺子,年味也越来越浓,我们家也要准备包饺子啦!

  看看外婆都准备了哪些食材。第一位出场的“嘉宾”是面团先生,它大摇大摆地走出来,说:‘’我是面团先生,就是外面那薄薄的皮。“第二位出场的是猪肉先生,它骄傲地说道:”我就是饺子里面那香喷喷的肉!“第三位出场的是优雅的香菇小姐,说道:”我就是饺子里QQ弹弹的香菇“。

  开始包饺子啦!外婆先把猪肉用绞肉机绞好,把香菇切丁炒熟,然后拌到一起,拌的时候一定要朝一个方向拌,这样会让猪肉和香菇充分融合,这样会让猪肉变得更香。我把面团拿出来,按了按,面团又弹回来了,好像弟弟肉嘟嘟的小脸蛋。我先把面团搓成长条,再揪成一小块,用擀面杖擀平,然后把馅放进去,最后一捏,一个小巧玲珑,可爱的饺子就出现啦!

  饺子煮熟了,我夹起一个饺子,轻轻咬上一口,薄薄的皮裹着鲜嫩的香菇和猪肉,彷佛就是一道人间美味!

  小年过完,虎年的脚步声越来越近了,借这小小的饺子,祝外公外婆身体健康,祝爸爸妈妈工作顺利,祝我和弟弟学业进步,祝大家虎虎生威。

 

指导教师:周宁宁

首页 投稿 我的