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包粽子

宁波市镇海区骆驼中心小学 娄翌宣

2022-01-29

  今天是腊月二十六,在宁海有包粽子的习俗。一大早奶奶就从市场里买来了包粽子的材料。有糯米、粽子叶、红豆和肉。

  奶奶用的是青叶。这种叶子比较干净,而且做出来的粽子有一股淡淡的竹叶清香。

  奶奶先把糯米和青叶还有红豆提前泡好,让他们提前喝饱水,然后就可以开工啦。只见奶奶拿来两片叶子,相互叠在一起然后对折,做出一个锥形,再往里填糯米,加点红豆。填满之后用筷子塞一塞,用两根手指把剩余多边的叶子封口包起来,再用绳子捆扎起来。奶奶麻利的包好了一个又一个,看得我心痒痒也想尝试下。奶奶说我肯定包不好,我有点不服气,拿起两片叶子学着奶奶的样子包起来。可是我怎么包都要漏出来,最后连捆带扎,绕了好多圈绳子,锥形粽子变成了四方粽子。好在也算成功啦。

  包好的粽子继续泡在水里,等到晚上一起煮。期待我包的粽子完美出炉不要漏呀。明年我一定要包个完美的粽子!

 

指导教师:褚春燕

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