今天，我睡了一个香喷喷的懒觉。醒来后，我想吃早饭了，妈妈说今天的早饭让我自己做，我想了想，做什么好呢？水饺、馄饨、炒饭？我决定还是做蛋炒饭吧，因为蛋炒饭是我最喜欢吃的。

　　我先准备了一根火腿肠，拿了片菜叶洗净，又准备了一根小胡萝卜和几根小葱，把它们都切成了小丁，然后把最好主要的鸡蛋和米饭也准备好了。我起锅烧油，等油有点冒烟，先把蛋液倒了进去，等鸡蛋液有些凝固时，我马上把米饭、菜叶、火腿肠都放进锅里，之后不停翻炒着，等米饭变得色泽饱满，洒上一些料酒再炒几下，最后洒入一些葱花，哇！锅里的蛋炒饭马上香气扑鼻。我关火装盘，一盘色香味俱全的蛋炒饭完成了。我垂涎欲滴，迫不及待的拿起筷子吃了起来。

　　自己做的蛋炒饭真是太好吃了！

指导教师：周红