周六,晴空万里。却又寒气逼人。一大早诺诺就来接我和冉冉去她家里玩。大约快到了中午,叔叔提议:“快冬至了,午我们一起包饺子吃吧!”我高兴地直拍手说:“以前在幼儿园里我可是摆橡皮高手哩!你们俩肯定没有我包的好。”她们俩还不服气地大声说:“不一定呦!一会儿咱们来比比看。”叔叔笑着说:“我这就去准备包饺子的东西,等一下就看你们三个小厨师的成果了。”
过了一会儿,叔叔就买来了饺子皮,外婆(是诺诺的外婆,不是我的外婆)也调好了两盆馅,一种是猎肉小葱馅,一种是虾仁玉米粒馅。我们三个洗了个手,就跑到桌子面前准备大显身手啦!我飞快地拿起了一张饺子皮,正要放馅,只见外婆端了一碗水走出来说:“等等,饺子皮沾上水才能捏牢。”我小心翼翼地用拇指把饺子皮边沾上了水,放到了左手心里,右手用勺子舀起一大勺馅放到了皮上,右手又把饺子皮合起来中间使劲一捏。可这“淘气的馅”从两边跑了出来,弄得我一手油。外婆说:“你放的馅太多了,要弄出来一点儿才能包好。”我听了外婆的话把馅弄出去了一半儿,果然,这“淘气的馅”听话了。我左边捏捏,右边捏捏。哈哈,一个扁平扁平的、怪模怪样的饺子在我手中诞生了。扁扁的难着极了,这个就算了吧!下一个我一定包的比这个好。结果,一会儿饺子肚破了,我又开始“缝缝补补;”一会儿馅又放少了,包出来瘪瘪的,像泄了气的气球。我想这个饺子一定不好吃;一会儿又包不好了,直接团在一起做了一个小包子。我再去拿饺子皮的时候,看到了诺诺包的饺子,哈哈哈,笑得我前仰后合,她的饺子又细又长,比我的还丑。再一看冉冉的饺子,呦!不错。像个大肚子的金元宝一样!她一脸骄傲地说:“这是东北饺子的包法,我再给你们包一个山东饺子看看啊!”只见她一手拿起饺子皮,一手舀了点儿馅,上捏捏下捏捏好不容易又包了一个。“咦!怎么山东的饺子像个蛋呀?”诺诺疑惑地问。冉冉不好意思地说:“对不住啊!我失手了,山东的饺子应该像圆沙发似的。”我们吸取了经验,又包了起来。经过不断地改进,饺子包的越来越好了。过了一会儿饺子包完了。我看见我们包的饺子很滑稽,有的像金元宝,挺着圆圆的肚子;有的像洋葱头,头上还顶着少许的肉帽子;有的像豌豆,咧开了嘴。我们相互看了看三张花猫一样的脸都笑了,相互安慰道:“长得再丑也是饺子,吃到嘴里都是一样的味道。”
外婆帮我们把饺子拿进厨房煮,只见一个个白胖胖一下水就扎了进去,不上来了,直到水再次开了,饺子随着热水翻滚着,好一个个白衣天使在跳着优美的舞蹈……饺子出锅了,浓浓的饺子香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴,吃着香喷喷的饺子,享受着美味的劳动成果,心里美滋滋的。
包饺子看起来很简单,真的要包好还是很难的。通过这件事,我明白了一个道理:做任何事都要认真仔细地去对待,才能把它做好 。
指导教师:郑露