象山县丹城第五小学 伊晨希
2022-01-30
“离家三里远,别是一乡风。”中国的各个地方都有它独有的节日习俗。我们的家乡过端午节时,不但会吃粽子、戴荷包,还要插艾草。
过端午节为什么还有吃粽子的习俗呢?这得从春秋时期时期说起。屈原博学多才,曾是楚怀王的大臣,常常倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,后因遭到贵族子兰等人的清冽反对,被流放到沅、湘流域,最终不忍舍弃祖国,在五月五日抱石投汨罗江。死后,楚国百姓为了屈原的尸体不被鱼儿吃掉,拿出饭团、鸡蛋等食物丢进江里。人们为了纪念屈原,因此,每年的五月五日被称作端午节,家家户户有吃粽子的习俗。
记得端午节那天,外婆在家里包粽子,我看着看着,不禁好奇起来,也拿着粽叶,有模有样地学了起来。只见外婆拿出两片一大一小的粽叶,娴熟地折成了一个三角状的角筒,再在里面放进一勺勺已经泡好的糯米,那雪白的糯米看起来光滑圆润,看起来就像是一个娇羞欲滴的可爱的小姑娘,接着再放入一个红彤彤的枣子,最后在最上层再次盖上一条洁白无瑕的“棉被”——糯米,一个香甜可口的粽子就大功告成啦!站在一旁的我,心里痒痒的,想:这还不简单!就让我大显身手吧!我折好粽子的雏形,往里面塞满了糯米和暗红色的豆沙,并把它们封上盖,可就在我系绳子的时候,黏糊糊的糯米居然溢了出来!我立马急了,手忙脚乱地想用手指把它们戳进去,可无论如何,都无济于事。我像热锅上的蚂蚁——急得团团转。就在这个时候,外婆看到我手忙脚乱的囧样,笑着走过来,耐心地告诉我:“里面的糯米不能放得太多,否则会溢出来。”说完,便打开粽叶,挖走了些许不成样的糯米,“没事,这样煮出来更好吃!”外婆又慈祥地摸摸我的头,安慰我。听完外婆的意见后,我又重新小心翼翼地包了一个完美的粽子,放入了锅中。
包完粽子,最后我们把粽子放在注满水的锅里烧,不一会儿,整个屋子都弥漫着那诱人粽子香气,那香气直钻进我的心里,真让我垂涎三尺。
那香糯的粽子,它是一种传统的美食,一个端午节的代名词,一个端午节的标识,是它,让我们的端午节变得美味可口!