今天，我和妈妈一起做了苹果片。我平时不是很爱吃苹果，居然一下子就吃掉了大半罐，因为实在太美味了！

　　我们先挑了三个大大的冰糖心苹果，把苹果皮削得干干净净，然后切成薄片，为了防止苹果片氧化变色，用盐水浸泡了十分钟。十分钟以后，把它们捞出来沥干水分，放进空气炸锅里。妈妈设置好时间和温度，空气炸锅像时钟一样发出“嘀嗒嘀嗒”的声音，开始工作了。

　　过了一会儿，我们闻到一阵阵香味扑鼻而来，妈妈打开空气炸锅，香味更浓了，我迫不及待地想尝一尝，但是我刚拿起一块，就发现中间湿湿的，软软的，原来还没好呢。妈妈把苹果片翻了翻面，放进去继续烤。中途，我们时不时地打开来看，就怕一不留神把苹果片给烤焦了。又过了好一会儿，终于听到“嘀”的一声，时间到了。妈妈打开空气炸锅，我飞快地奔了过去，看到苹果片“变身”了——它们缩小了很多，颜色变深了，边上还卷了起来，闻起来香香甜甜的。我忍不住拿起一块塞进嘴里，“咦，怎么不脆呢？是失败了吗？”我疑惑地问妈妈。妈妈笑着说：“你这小馋猫也太着急了，放一会儿，等热气散了，就会变脆了。”等了几分钟后，我又尝了一片，哇，真的脆脆的，酸酸甜甜，太好吃了！我赶紧拿起一片塞进妈妈嘴里，妈妈连连点头，也觉得好吃极了。

　　你一片我一片，吃着自己亲手做的苹果片，我们嘴里甜滋滋的，心里美滋滋的。

指导教师：胡燕华