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做虎头馄饨

金阳小学 陈泉豪

2022-01-30

(近期同类题材过多,本文缺少新意或亮点)

  今天我坐着妈妈的车来到了小蜜蜂农耕基地,但这次来的目的并不是种菜哦。而是做虎头馄饨。
  首先,妈妈停好车,我便急匆匆跳下车,来到种植基地的大厅,里面有好多人啊!人山人海,我跟同学们聊了一会儿天以后,冯老师就来了。我们看见冯老师来,随便坐到了自己的位置上。冯老师给了我们关于美食的资料,让我们看,然后便给我们提了几个简单的问题,接下来就要开始做虎头馄饨了。
  这时,冯老师请出我们的老熟人—鲍抱老师。鲍抱老师先给我们打了个招呼,接着为我们介绍虎头馄饨怎么包:“首先把煮熟的南瓜和面粉合在一起,这个和面粉很重要,太软的话不好用,虎头馄饨的脸不容易定型。稍微硬一点容易定型。然后拿一个剂子搓揉成圆形用擀面杖擀平,接着用模具按一下,裹上肉馅,用包汤包的方法捏起来,再贴上眼睛、鼻子、嘴巴和舌头,一个栩栩如生虎虎生威的虎头馄饨就这样诞生了。”
 鲍抱老师介绍完,然后我们就开始包了,可是我包的时候我不是皮太小,就是太大了,有时候粘不上、有时候还包错了,但我没有放弃,终于在我坚持不懈的努力下克服种种困难,成功包好了两个。放在写着自己名字的盒子里,怀着忐忑的心情等着评奖,皇天不负有心人,我评上了二等奖。
  做美食就像做人,必须真材实料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

 

指导教师:冯远群

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