宁波市鄞州区钟公庙中心小学 汪晔
2022-01-31
今天是牛年的最后一天,也是除夕夜!晚上我们有一项不可缺少的活动就是做汤圆。
吃过年夜饭后,外婆准备了熟芝麻、白糖、猪油和糯米粉。先将熟芝麻磨成粉末,然后将芝麻粉和糖混合,加上猪油搅拌均匀后搓成芝麻猪油馅儿。接着在糯米粉里加入适量的清水搅成湿润的面团,搓成长条后切成段。最后就是包汤圆了,我们用手将糯米团捏成饼形,中间放上芝麻馅,搓成圆乎乎的汤圆,一个、二个、三个…我们一下子就做了二十多个,我觉得自己好能干!之后外婆将汤圆放入煮开的水中,没一会儿小白球们儿一个个的浮出水面,像一个个小娃娃的脸蛋,让人垂涎三尺!我迫不及待地舀了一个送入嘴里,好香甜啊,好像是甜到了心底。
啊!自己动手做的汤圆可真美味啊!