余姚市长安小学 韩烁贝
2022-02-01
再过几天是爷爷的生日,爸爸问我给爷爷准备什么礼物,我想了想说要不我们做个生日蛋糕吧,爸爸点头同意,于是我们就先尝试做一个,准备好需要的材料,有鸡蛋、牛奶、糖、油。
我和爸爸分工明确,首先需要爸爸蛋清分离,然后我在蛋黄中倒入牛奶、糖、少许油,使劲搅拌,再放入面粉,继续搅拌,爸爸负责打发蛋清。没想到像水一样的蛋清经过高速打发后变成了奶油一样,好神奇啊!
最后爸爸把他打发好的蛋清和我搅拌好的面糊倒在一起搅拌均匀,倒入模具中,放入烤箱。这时候爸爸把牛奶也打发成了奶油,等到蛋糕烤好放凉后,我就在蛋糕上涂抹奶油。
虽然做的不好看,但吃起来一点都不比外面买的差,我相信爷爷生日那天,我可以做的更好看,更美味。