宁波市鄞州区江东实验小学（南校区） 许心怡
2022-02-02
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（本文选材过于单薄，尚有修改提升空间）
这周六，妈妈带我来到一家咖啡馆学做饼干。
一位小姐姐热情地接待了我们，她让我先去洗手，然后端来一个盘子，上面有个浅黄色的大面团，好几个模具和一杯面粉。她先给我示范制作过程，然后我就卷起袖管，开始DIY 饼干了。我先扯下一小团面，在掌心充分搓揉后压扁，用擀面杖擀成圆形。一开始，我压得太薄了，面团上出现了很多裂痕，最后裂开了。后来我吸取经验，不再压得那么薄。可新的问题又出现了：面团不是粘在擀面杖上，就是粘在案板上，不好弄下来。我正愁呢，妈妈提示我往面团和擀面杖上都撒些面粉，问题就解决了。这真是生活处处有学问呀！
处理好了面团，接下来就是用模具往上压，再把模具周边多余的面小心地去除，可爱的小饼干就做好了！就这样，一个个形状各异的小饼干在我手下诞生：星星、爱心、苹果、小兔、米奇……我目送着自己的杰作进入了烤箱。
过了20来分钟，一股浓郁的奶香味扑鼻而来，饼干出炉了！拿起一块放入口中——香浓酥脆，回味无穷！这次的饼干DIY真是收获满满呀！
