今年的春节，我们家响应杭州市政府提倡的留杭过年，一家人留在了家里，不能外出过个春节了。疫情让我们不能与远居的亲人嬉笑玩闹，只能隔着屏幕打声招呼“你好”。但我们也有我们寻找欢乐的方法。

　　对于我的家——杭州，我十分熟悉。我在这里出生，又在这里长大。杭州的西湖文化，博物馆里的中国古代历史文化，各种书中丰富的文化，都蕴藏在每个杭州人的骨子里。连吃的经典菜中，也蕴藏着古代的一些文化。但对我的家乡柳州，我却很陌生。柳州这座城市，我除了知道他因柳宗元而有名之外，都没去过这座城市，更不知道其他的什么。但是没有关系，感谢现代科学进步，让我可以用“云出游”的方式了解柳州。

　　说干就干！我打开电脑，百度上搜索“柳州”，马上跳入眼帘的是那一幅幅华美的照片！哇，原来我的家乡是那么的美！看那碧绿流淌的柳江河，那横跨在上面的一座座雄伟大桥，那挺拔俊美的山峰，那依山傍水的名胜古迹……所有这一切，都在挑动着我的血液，勾着我对故乡的好奇。

　　电脑上“云出游”柳州之后，接下来的时间我就要亲自触碰“乡味”了！时间到了，我们一家人开始准备年夜饭了。有两道菜是我和爸爸合作完成：一个是让杭州人垂涎欲滴的——“黄鱼鲞蒸肉饼”，另一个是柳州人餐桌上必备的——“白斩鸡”。黄鱼鲞先用油煎香，再与笋丁、姜末、猪沫等配菜装盘，佐以料酒、盐、淀粉、胡椒等入锅蒸20分钟，一道鲜掉眉毛的“黄鱼鲞蒸肉饼”就做好了！然后再烧一锅似开非开的水，加入盐和姜块，把鸡放水里三浸三起后整体放入水中焖煮15分钟后熄火、浸泡20分钟后捞出将鸡斩成块装盘，佐以柠檬汁、姜末、小葱末、盐等拌成的味碟吃，一道色泽金黄的“白斩鸡”就做好了！这两道菜一道是山珍，一道是海味，过年吃山珍海味，真是简单又高级的菜。

　　大年夜的傍晚，我们一家围坐在餐桌旁，端酒祝长辈长命百岁、祝爸妈身体健康、祝小朋友学习进步、祝家庭和睦美好、祝日子红红火火的时候，我觉得我比一千年前同在杭州的大诗人李清幸运得多。当时的她端起酒杯，满眼却是那衰败的国家、是那支离破碎的家园、是那亲人四散的悲痛，她那杯酒应当是苦涩的。而如今的我，享受着祖国给我的太平生活、父母给我的幸福生活、老师给我的求知生活……想到这，我不由得端起“果汁”杯，感谢着这一切，感恩着这一切！

指导教师：陆云欢