慈溪市第三实验小学 吴彦霓
2022-02-04
“我们一起过大年”活动在鸣鹤古镇举行,来到这里,哇!真美啊!这里有各种各样的慈溪特色小吃,比如:老鼠糖球、年糕饺、灯盏糕……
在古镇入口的戏台集合后,我们来到鸣鹤国医馆,在老师的介绍下,我们了解到国医馆的历史和古代有名的大夫:李时珍、张仲景、孙思邈……来到药房,我们自己动手包起了养生茶包,里面的药材有红花、枸杞、石斛、菊花、陈皮等,装好材料排队进行封装,一个茶包完成啦,拿回家分享给爷爷和外公品尝。
然后我们继续打卡老鼠糖球,我看见手艺人从桶里拿出麦芽糖,在一根木棒上,像拉面条一样地拉着麦芽糖,这就是第一步拉丝。麦芽糖的颜色从焦糖色变得越来越淡,最后变成了白色。拉完丝,把香喷喷的芝麻馅裹进去,外面粘上松花粉,在手艺人的手里搓出了一个个活灵活现的“小老鼠”,老鼠糖球完成啦,咬上一口,甜甜的。
接着,我们走在小弄堂里,来到一家年糕作坊,里面的师傅正在热火朝天的做着年糕。我们围着桌子站好,在作坊师傅的演示下,我们把一个热乎乎的年糕团压成饼状,把自己爱吃的馅放进去,对折包起来,一个年糕饺完成啦,吃着自己包的年糕饺真香呀!
最后穿过小桥,我们来到一家民宿,画起了年画,2022年是虎年,我画了一只小老虎,脑门上画上“王”,大大的眼睛,小小的鼻子,可爱极了!
拿上我们的老虎年画,来张合影作个留念,真是快乐的一个上午!