2021年，在忙碌和充实中过去了，春节也随之到来了。奶奶和妈妈早已开始准备了，今天的早饭，我决定动手试一试。

　　在冰箱里翻找了一番，只有鸡蛋、香肠和牛奶可以当早饭。所以，我所决定做煎香肠和煎蛋。把蛋打碎，蛋液倒入碗中，打开火后，调至中火，把油均匀地倒在锅里，等油热好后，把蛋液倒进去——“啊呀，油爆起来了，烫！”油爆到了手上，我疼得哇哇大哭。翻个面，只见它的面上冒出了一个个大大小小的“气泡”，随着时间长了，周围呈焦黄色，“气泡”也扁了下去。我知道，煎蛋已经完成了。把煎蛋用铲子铲进盘子里，一个、两个，放进盘子，挤上了番茄酱诱人极了。

　　接下来，该煎香肠了。把香肠打开，切成几小段，放入锅中直到表皮有点酥脆为止。放进盘子，一份美味可口的早饭就做好了。

　　最后，热牛奶，我把牛奶剪开了一个小口子，倒进了玻璃杯中，放进微波炉加热一分钟，出来时，已是一杯热气腾腾的牛奶，摸在手中也是很是舒服。

　　这样一份美味可口而诱人的早餐在我手中诞生了。这是2022年中第一份亲手制做的早餐，虽不是什么山珍海味，美味佳肴，在我心中却是意义非凡的一份最令人难忘的早餐。

　　2021，再见；2022，你好！我将用这一份早餐来迎接新的一年！

指导教师：陈文文