每当秋天到临，栗子这种“外刚内柔”的食物就会上市。

　　我特别喜欢吃栗子。外面买的栗子上面没有开口，外壳很硬，要用牙齿才能把它咬开来。栗子毫壳厚厚的，大约有一毫米，里面还有一层毛毛的皮，摸上去十分柔软，跟动物的皮毛一样。而且每个栗子上都会有一个形状千奇百怪，十分粗糙、一点也不华滑滑润、没有光泽的一块史。

　　中秋节去外她婆家，看到门口有一步堆毛球，妈妈告诉我那是板栗。这些毛球紧紧的依喂在一起，仔细看看，这些毛球像一个个长满哭刺、缩缩成一团的"小刺猬。针畔尖的、硬硬硬的，有的是绿的，还有黄的。我好奇的用手去摸，阿随着一声尖叫，手猛曲地缩了回来，原来手被这刺扎到了。

　　我拿起的一旁的剪刀，用它夹了一个仔细观察，毛球咧面开嘴，好像在嘲笑我。这些冽开嘴的刺里边包着一颗颗板栗，我想着就直流口水，仿佛已经尝到了这美味。

　　我先试着自己剥，我用剪刀夹住一块皮，用，手从内往外开了一块，再次这样剥开了一块，就把栗子从里边拿了出来。

　　我试着又了几颗，觉得这样既费力又太慢了，就问妈妈："怎样样才快？"妈妈告诉我："用脚踩。"我也试着剥了几颗，但手上还是太扎了，还扎进了一根刺。我用这种方法一口气剥光了所有的板栗。

　　看着这些深棕色的小可爱，我忍不住想尝尝这刚剥出来的板栗的味道。我用力一咬，栗子壳裂了，我用手一剥，栗子肉就露了出来。金黄的栗子内散发出清香，咬一口，脆脆的，很鲜甜，和糖炒栗子完全不同，我连吃了好几个。

　　板栗剥起来虽然艰辛，然而它的味道却十分独特，被刺也值得了！