宁波市鄞州区惠风书院 周惠一
2022-02-05
伴着远处村落里烟花爆竹的声响,过年的日子终于到来了。今年除夕是二十九,我们一家四口在爸爸单位食堂包饺子过大年。
除夕那天下午,食堂被大红的灯笼和春联装扮得格外喜庆,不到四点,前来参加包饺子活动的大人孩子们就早早的来到了食堂。我顺着人堆往里挤,只见中间放满了包饺子的食材,有鲜肉的、韭菜鸡蛋的、还有豆腐的饺子馅儿,有方的、圆的饺子皮,还有给人擀皮用的彩色的面团,格外丰盛。广播里不停的播放着过年的音乐,仿佛空气中都弥漫着节日的欢乐。
开始包饺子了,大家三五成群的围坐成一桌,有的忙着擀面、有的忙着加馅、有的忙着调料,好不热闹。我和弟弟也自然不落下风,立即加入包饺子的队伍,我学着大人们包饺子的样子,一手拿一张饺子皮,一手用勺子加馅,两边一合,然后从外往里捏,很快我的第一个饺子大功告成,没想到这么容易,不一会儿我的盘子里就装了好几个。正当我得意的时候,我抬头一看,别人盘子里的饺子都大小一致,摆得整整齐齐,而我的盘子里不是胖的就是瘦的,不是圆的就是方的,还有几个饺子皮都张开了口,馅儿好像快要跑出来似的。妈妈在一旁看不下去了,急忙过来指导我,我照着妈妈的方法,一步一步慢慢的包起来,总算完成了一个像样的,原来包饺子不像我想象的那么简单。一旁的弟弟也是手忙脚乱,只见他一会儿来回擀着皮,一会儿拿个面团左捏捏右捏捏,面前也摆满了他的“劳动成果”,大的像老虎,小的像老鼠,有的老虎老鼠分不清楚,我们都笑得合不拢嘴。
天色渐渐暗了下来,窗外的爆竹声早已响个不停,吃着自己亲手包的饺子,我的心里暖暖的,我们端起杯子互相祝福,祝愿大家在新的一年里都能幸福开心,真希望时间就停留在这美好的一刻。