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小小咖啡师

宁波市镇海区崇正书院 周辰

2022-02-07

  妈妈酷爱喝咖啡,是咖啡店的常客,我也经常跟着一起去。去的次数多了,我也对咖啡产生了浓厚的兴趣。我看着是这么简单,咖啡粉这么一磨,用开水这么一冲不就行了吗?想象一下,如果我自己学会冲咖啡了,妈妈在家就可以喝了。

  这次去的时候,我央求咖啡师牌牌姐姐教我做最简单的手冲咖啡。不学不知道,原来做咖啡也是有讲究的,咖啡豆多少克,加水多少克,不是我所想的开水随便一冲就可以了!

  我按照要求取豆子,磨豆子,放好再过滤纸,倒入咖啡粉。随着开水的冲入,香浓的咖啡滴下来,流进了咖啡壶里面,哇,太香了!我把冲好的咖啡端到妈妈面前给她品尝,妈妈直夸我技术真不错,冲的咖啡很香。

  今天我学会了新本领,太高兴了!后来我又学习了抹茶拿铁的做法,自己给自己做咖啡喝的感觉实在太美妙了。

 

指导教师:候筱茜

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