（本文语句文笔/细节尚有修改提升空间）

       我的家乡是宁波，每逢除夕，必不可少的习俗便是一家人团团圆圆地围坐在一起吃年夜饭了。咱们宁波人有句老话：“会会七月七，吃吃年夜饭”，可以看出，我们宁波人对年夜饭是比较重视和讲究的。
我们宁波人的年夜饭不仅美味，寓意也好！下面让我来介绍一下它们吧。
红膏炝蟹
      红膏炝蟹寓意着“鸿运当头”。每逢佳节，红膏炝蟹是我们宁波人宴请贵宾的一道硬菜。它是梭子蟹用盐滷炝制而成，鲜中带咸，一块红膏炝蟹能干下好几口米饭，被我们宁波人称为“压饭榔头”。
春卷
      春卷，宁波人又叫这春饼，是迎春喜庆之意。它的馅一般由荠菜、香干包成的，包得像小枕头一样的形状，往油锅里一炸，一个个白色的小枕头就变成金黄色的了。这时候，把它们一个个捞上来，叠成一个“金字塔”状放在餐盘上，就可以上桌了，一口咬下去，“吱呀吱呀”地响，又香又脆，再蘸上一点儿小醋，别提有多美味了！
白斩鸡
      鸡，谐音“吉”，寓意吉祥之意。宁波的年夜饭上当然也少不了吃鸡了--白斩鸡。白斩鸡一般会选用宁海的土鸡，又叫“三黄鸡”。把它用水煮过后，让鸡肉微微带点血丝，这样可以保留鸡肉的鲜、香、嫩，再蘸上一点“美味鲜”酱油，闭上眼睛细细品尝，嗯，美味极了！
汤圆
      汤圆，寓意着团团圆圆。每逢春节来临，家家户户都会包起我们的宁波汤圆--猪油汤团。它是用糯米粉揉成皮，以细腻的白糖、黑芝麻和优质猪油制成馅，揉成一只只小圆球，待锅中的水煮开后，放入沸水中，煮熟捞出即可食用。一口咬下去，油香四溢出，糯而不粘，令人称绝。除了水煮宁波汤圆，还可以把汤圆做成油炸汤圆，亦是令人回味无穷。
      怎么样，看了我的介绍，大家是不是直流口水了呢？快来一起和我来宁波过年吧！

指导教师：俞培娜