俗话说：“十里不同风，百里不同俗”。我家乡的风俗就很有特色，与众不同。在我的家乡每逢过春节时，很多亲朋好友都会来外婆家拜年聚餐，大家会穿上新衣服，小孩给大人说祝福的话拜年，大人给小孩红包，但这些不是最重要的，重要的是能喝上一碗外婆做的暖心瓦罐鸡汤。

　　鸡汤可是家乡年夜饭必上的一道菜，所以外婆早早的就去集市上挑选新鲜的鸡肉，一大早她就开始在厨房忙碌了。外婆先将处理好的鸡剁成一块一块的，下水放入锅中翻煮，再将米粉和枸杞放在水里浸泡着备用，转身再去切姜片。将调料备好后，鸡块也煮好了。外婆将鸡块里的浮沫清洗干净并放入瓦罐中，加入调料进行煨制。

　　趁煨制鸡肉的那段时间，外婆给我朴充了一点课外小知识，跟我说：“知道吃鸡肉有什么讲究吗？”我一脸疑感：“吃鸡肉难道还有讲究？我不知道呢！”外婆笑了笑，拍了拍我的手，语重心长地对我说：“在农村，当家做主的人要吃鸡骨头，寓意‘出人头地’；辛勤劳动的农民伯伯要吃鸡爪，寓意‘新年抓财’；有希望的后生要吃鸡翅膀，寓意‘展翅高飞’”。我听完外姿的话，感悟很深，在心里暗暗对自己说：在新的一年里，我要继续加油，成为外婆心中有希望的后生。

　　厨房传来一股香味，原来是鸡汤煨制好了，来吃年夜饭的亲朋好友也来了，爸妈把做好的佳肴端上了桌，我们围桌坐了下来，看着满桌的好吃的，令我食欲大增，我拿着筷子，竟不知先吃什么好，妈妈看我犹豫的样子，笑着打趣到：“不知道吃什么呀，我给你夹一块外婆做的鸡肉吧。”话音刚落，一块肉质肥美的鸡肉放在了我碗里。我迅速夹起一块鸡肉，一口咬下去，我的天呀！那肉质肥嫩酥烂，油而不腻，咬一口，唇齿留香。再喝一口金黄色的汤，这汤味香浓醇厚，适口益饮，喝下去浑身暖暖的。外婆做的鸡汤色味俱佳，妈妈说：“吃鸡肉喝鸡汤对免疫力低下的人群帮助很大，可以增强我们的体质，让身体更健康。”听了妈妈的话，我又多喝了几碗鸡汤。

　　中国各地习俗迥异，我的家乡不例外，传统的春节风俗洋溢着浓浓的家乡气息。而外婆的那罐暖心鸡汤，将成为我对家乡风俗和童年生活的温暖回忆。

指导教师：张怡