大年初二，我收到了“龙姐姐”的邀请，吃完中饭，我就迫不及待地让老爸带我去“龙姐姐”家玩。

　　一到“龙姐姐”家，她就兴冲冲地拉着我跑到她家那宽敞、明亮的厨房里。“思晨，你快看，我已经准备好了做蛋糕卷的材料，正等着你来一起做呢！”我听了十分开心，像一只飞出笼子的金丝雀。

　　首先，在“龙姐姐”的指导下，我把五个鸡蛋打进一个碗里，把蛋清和蛋黄分开，再把五百克的面粉倒入蛋黄中，搅拌均匀，成粘稠状。接着，切一小片柠檬，挤少量汁水，滴入蛋清中，再把蛋清倒入打发器中，开始打发……

　　接下来，“龙姐姐”把适量的糖放入锅中，然后把度数调到一百度，让我负责刮糖浆，防止它们粘锅。一开始我觉得这任务简直就是小菜一碟，但出乎我意料的是，我居然把糖浆熬成了黑色，都粘在锅上了。我简直不能相信我的眼睛，失望极了，像是一个泄了气的皮球似的。“龙姐姐”费了九牛二虎之力，才把锅给洗干净。她非但没有指责我，还边倒糖边耐心地提醒我说：“思晨，别着急，等糖浆熬成暗棕色的时候就可以关火倒出了。”这次我可一点不敢马虎，一边刮糖浆，一边目不转睛地盯着锅中，生怕下一秒糖浆就会变成黑色。终于，我成功了！我小心翼翼地把糖浆倒出锅，放进碗里，然后把它放进冰箱……

　　最后，“龙姐姐”让我在做好的蛋糕卷上做装饰。我在冰箱里找到了一袋巧克力可可豆，就把可可豆均匀地撒在切好的蛋糕卷上，然后把对半切开的草莓，一一放在蛋糕卷的中间。就这样，十个漂亮、美味的草莓卷蛋糕就大功告成了。

　　这次做蛋糕卷让我这只“小鸭”明白了：做一件事，失败并不可怕，只要经过坚持不懈的努力，终究会变成一只美丽、优雅的“白天鹅”。

指导教师：周春芳