“传说正月初五是财神爷生日，我们来做些金元宝馒头迎财神好吗？”妈妈又出了个好主意。当然好了，每次看妈妈做馒头，我都心痒痒，感觉做馒头就像玩黏土一样有趣。

　　材料就位，妈妈要处理南瓜，我抢先一步：“我来，我来，不就是切皮嘛，我力气大着呢。”“好吧。”妈妈眼角微微上扬，似乎有什么玄机。我提起大刀，往下压，可是南瓜皮纹丝不动，再用点力，使出了吃奶的劲，终于切下一块皮。天呐，这南瓜皮又厚又硬，怪不得这么难切。最后还是在妈妈的帮助下切成了一片一片上锅蒸。

　　大火开煮15分钟后，南瓜完全变了样，又软又糯，水汪汪的。捣碎后的南瓜泥就相当于和面的水，放入面粉就行。放多少面粉呢？这下可把我难倒了。“你先大胆地放，一边放一边搅拌，等搅不动了，就拿出来揉，一边揉再一边放面粉，放到不粘手就可以了。”听着似乎挺简单，一开始搅拌还挺顺利，可等到面团拿出来揉了，手就不听使唤，黏糊糊的面团，沾在手上怎么也搓不下来。“面粉不够，继续放面粉。”妈妈在一旁喊。我连忙继续放，刚放的时候还挺干，没揉一会又湿哒哒的感觉来了，只能硬着头皮继续放继续揉。原来感觉好玩的揉面团，现在做起来这么难。

　　经过一番努力，面团也算是和好了，紧接着就是发酵。“你把面团放进碗里，盖上保鲜膜，放进蒸箱，再倒一碗热水放在下面一层。”妈妈的小窍门可真多，按照这个方法一下缩短了好多时间，期待已久的造型马上可以开始了。

　　妈妈拿出发酵好的面团，熟练地揉了几下，面团变得软乎乎，圆滚滚的。再把面团搓成长条，切成小条。妈妈拿起一条在桌面上来回搓一搓，变成一个圆柱形，将两头用大拇指的手掌部分往下按压，最后轻轻地托起面块把按扁的部分向中心一挤一捏，一个活生生的金元宝就诞生了。太漂亮了！我迫不及待地动起手来，搓一搓，压一压，捏一捏。咦，我做得怎么不像啊？再来一个。不能放弃，多做几个肯定能做好的。学着妈妈的样子，金元宝越做越好了，整整齐齐地摆放在蒸盘上。

　　上锅蒸20分钟后，金黄色的元宝馒头新鲜出炉啦！香味扑鼻而来，真是让人垂涎欲滴，咬上一口，松松软软，还有一丝南瓜的清甜，简直是人间美味啊！你们想不想尝一尝呢？

指导教师：曹爱娜