寒假我又回到了奶奶家。今天，我第一次做蛋炒饭。

　　奶奶提前做好了香喷喷的大米饭，奶奶拿出两个鸡蛋教我打鸡蛋。先拿出一个鸡蛋，再拿出一个碗，把鸡蛋在碗边上敲一敲，“咔嚓"一声，鸡蛋壳在与碗壁的碰撞中裂开了一道缝，两根大拇指轻轻一掰，鸡蛋壳随即裂成了两半，光滑的蛋黄与凝胶状的蛋清”扑通“一声滑进碗里。再搅一搅，搅的时候发出“哗哗”的声音。按这样方法，我把第二个鸡蛋也打好了。

　　奶奶打开火，蓝色的火舔着锅底。在锅里倒上油，等油稍微热之后，再把搅好的鸡蛋倒进锅里，发出“嚓嚓”的声音，炒一会，放入准备好的香肠，然后把米饭倒进锅里再炒一会，最后撒点儿盐，香喷喷的蛋炒饭就出锅了！一粒粒白白的米粒变成黄黄的，好像穿上了一件黄色的小秋装，漂亮极了。

　　我把蛋炒饭端上餐桌，大家都抢着吃，我想：自己做的蛋炒饭真的有那么好吃吗？

指导教师：程心湄