今天，我想趁着寒假在家亲手为爸爸妈妈做一顿饭。
  我想到的第一个菜就是我最爱吃的奥尔良鸡翅中。于是一大早我就和爸爸去超市买了鸡翅中和一包腌制料。回到家中，我先把鸡翅洗干净，用刀在每个鸡翅上划两刀，再把腌料撒在鸡翅上并混合均匀，这时我闻到了一股浓浓的蒜香味，忍不住狠狠地打了几个喷嚏。为了能更好的入味，我把鸡翅放到冰箱里，等待腌制几小时。
  临近中午，我迫不及待地从冰箱里取出腌好的鸡翅，并用筷子小心翼翼地把鸡翅一个个摆在早已铺好锡纸的网架上，再将网架放入烤箱，并开启烤箱。
  这时，我突然想起白米饭还没煮呢！我赶紧拿出电饭煲内胆倒入两勺米，淘好米后再加入少量的水，开启了电饭煲煮饭功能。就在这时，妈妈回来了买来了小黄鱼，我灵机一动，想到可以做清蒸小黄鱼呀！正当我想清洗小黄鱼的时候，却又不知道如何处理它，于是请教妈妈。妈妈一边说一边动手教我，不一会儿，五条小黄鱼就处理好了。我又把姜切成一片一片，但是在我的刀功下，姜片有的厚有的薄，完全不像妈妈切的那样好看。最后我再撒上些盐和味精，并把它放在电饭煲的饭架上，和米饭一起蒸煮。
  紧接着我把紫菜撕碎放进碗里，加入虾皮和调味品，把烧开的滚烫热水冲进去。一碗简单美味的虾皮紫菜汤就泡好了。没过多久，耳边传来了“叮”和“嘀嘀嘀”的声音，我知道这是烤箱和电饭煲结束的声音。我赶紧趁热把奥尔良烤翅装盘，把小黄鱼端出来，一顿香甜可口的饭菜终于出炉了！
  我无比兴奋地喊爸妈来吃饭，没想到我的馋嘴弟弟最快爬上餐桌，徒手抓起了一个翅中就往嘴里塞，吃得津津有味。
  看到家人吃着我做的饭菜，心里别提有多开心了！

指导教师：张维