骆驼中心学校 郑执
2022-02-09
踩着牛年的尾巴,我迫不及待地来到了外婆家,因为外婆家的鸡笼里关着四只待杀的鸡,我可是头一回体验杀鸡。
马上开始杀鸡了,外公准备好了杀鸡用的工具,我全神贯注地盯着外公,此时鸡笼里的四只鸡正哇哇啼叫,它们似乎也感觉到马上就要成桌上餐了。外公一手打开鸡笼门,一手麻溜的抓住其中一只鸡的翅膀,鸡奋力地反抗着,不停地拍打着翅膀,外婆用绳子绑住鸡脚,外公让我去抓鸡的翅膀,看着鸡那愤怒的眼神,我怕鸡嘴琢到我,不敢靠前,还是先看着他们杀吧。
只见外公提起一把锋利的刀,利索的朝着鸡的喉咙割了一刀,那真叫一个快狠准,顿时鲜血从鸡的喉咙里倾注而下,滴到了下面的碗里,之前还使劲挣扎的鸡就这样一命呜呼了,紧接着第二只,第三只,直到杀第四只的时候外公给了我一次抓鸡的机会,我小心翼翼的学着外公的样子打开鸡笼,还没等我进去抓,那只鸡飞快地从鸡笼里窜了出来,外婆拿着扫帚把鸡赶到我面前,我把手缩了回去不敢去碰鸡翅膀,那只鸡实在是太凶猛了,外公笑我是胆小鬼,胆小就胆小,活鸡不敢抓,那就帮忙褪鸡毛吧。
外婆烧了一大锅开水,外公把杀好的鸡泡在开水里,不一会儿,把四只死的落汤鸡从开水桶里拎了出来,我和外公坐在小板凳上拔起了鸡毛,我使劲地拔了鸡尾巴上几根最粗壮的鸡毛,留着下次做鸡毛毽子。左一搓右一搓,拔完了大的羽毛,考验耐心的时候到了,小的鸡毛实在是太细碎了,软又短,手指都捏不住,外公给了我一把血管钳,让我借助外力拔鸡毛,这样可以省事不少。差不多拔了两个多小时才把四只鸡的毛给褪干净。外公紧接着拿起剪刀给鸡开膛剖腹,麻利地掏出了鸡的所有内脏,我看着这个倒是简单,轮到第二只鸡的时候外公让我自己掏,我小心翼翼地挖着鸡的内脏,居然在鸡肚子里挖到了两只肚里蛋,我捧着那两只成型的蛋像捡到了珍宝一样,炫耀着自己的战绩。
在我和外公的齐心协力下,终于把四只鸡给搞定了,虽然鸡肉还没上桌,但我已经能闻到鸡肉的香味了,忍不住垂延欲滴了。