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做汤圆

宁波市鄞州区钟公庙中心小学 何嘉航

2022-02-09

  汤圆是我们宁波人的传统美食。妈妈告诉我,我们宁波人在正月初一的早上都要吃汤圆。所以我和妈妈在年三十下午去超市购买了糯米粉和猪油芝麻馅儿。回到家,我就和妈妈一起包汤圆了。

  妈妈把糯米粉倒入盆中,加入热水,用筷子搅拌均匀然后用手反复揉搓,形成一团。妈妈分了一小块糯米粉团给我,我把它放在手心搓成圆形,用手在中间戳了一个小窝,将猪油芝麻馅儿放入小窝里,把口封上,一个汤圆就做好了。我和妈妈连续做了好多个汤圆。

  第二天一早,家人们吃着我和妈妈包的汤圆赞不绝口。没想到第一次包汤圆就得到了大家的好评,让我心里乐开了花。

 

指导教师:吕玉兰

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