“头戴尖尖帽，身穿节节衣，碰上一场雨，出来笑嘻嘻。”这就是我今天要给大家介绍的主人公：竹笋的一种-冬笋。

　　过年回外婆家，一到就缠着外公去挖笋，刚下过雪的天气特别冷，外公经不住我的软磨硬泡，带着我去到了山上。一到山上我就挥动锄头没有头脑地挖起来，结果一根冬笋的影子都没看到，还挖得气喘吁吁。我把目光转向外公，只见他一连挖出好几根笋，兄弟姐妹一样的连在一起，看着那么轻松，我羡慕极了，口水都要流出来了。我赶忙向外公请教，他说：“你首先要观察，看到土质比较松软的地方，有微微隆起、松动、开裂的地方，用脚轻轻踩有松软感就说明有冬笋。”说完他亲自告诉我怎么去辨别松软的泥土，经过外公的指点，按照他的方法我真的挖到了一根冬笋，我激动极了，仔细端详着它：全身金灿灿的，外形像宝塔，个头小小的，胖乎乎的，是个“矮胖子”。

　　回到家，外公把冬笋的皮剥掉，外婆又把笋和肉一起烧成了我最喜欢吃的菜-冬笋炒肉，菜一上来，我狼吞虎咽地吃了起来，冬笋的汁水瞬间爆出，在我的味蕾上跳舞，它的味道只用一个字来形容，那就是“鲜”，没有加任何的味精，但它本身的鲜味却让我回味无穷，在过年这些大鱼大肉中显得格外清新，怪不得都说：“山珍海味不如冬笋一味。”

　　每每回到宁波，最最怀念的就是外公挖得和外婆烧得这盘笋，因为笋里有它们沉沉的爱。

指导教师：王科颖