冬至，是二十四节气中重要的节气之一，这一天便是一年当中白昼最短黑夜最长的一天，尊崇阴阳和谐的古人也赋予这一天一些特殊的意义，古有“冬至大如年”的说法。但在我的记忆里，冬至最快乐的就是来一碗香甜的赤豆糯米粥，晚上再吃上一盘热气腾腾的饺子了。

　　无论是刚刚学会走路的小孩儿，还是整天忙于工作的大人们，再或是躺在藤椅上的老人，只要听见了赤豆糯米粥，嘴里就会生出一种甜甜的、糯糯的感觉。这一天外婆总会早早起床，把前一天晚上已经浸泡好的小米、糯米、红豆、红枣等放入高压锅，随着“呲呲”蒸汽喷出的是浓郁的粥香，这香味让人口水直流！

　　盛出满满一碗，那诱人的香味，红润的色泽，软糯香甜的口感，一大口下去，那味道直击味蕾，心急的人一准儿会被烫到舌头。一碗粥吃下去，温暖从口中蔓延到全身，寒意全无，这可能也是冬至要吃赤豆糯米粥的来由之一。

　　在我们家乡，冬至日吃饺子也是必不可少的。老人们口中流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。这一天，大街上的饺子馆都是排队买生饺子带回去煮的人。我们家都是自己动手包饺子，每年包的馅料都各不相同，但都有着吉祥的寓意，白菜寓意百财、芹菜寓意勤劳多财、香菇寓意团圆等等。我家每年冬至一定会吃胡萝卜羊肉馅饺子，据说吃了胡萝卜羊肉饺一整个冬天都不会冷。

　　冬至一过便是寒冷的冬天，各地冬至日风俗的不同也印证了“十里不同风，百里不同俗”的说法，但人们都期待家人在寒冷的冬季能感受到温暖。中国人的传统就是在特殊的日子与家人共享特定的美食，在餐桌上享受被赋予美好祝福的美食，享受温暖、幸福的双重奏。

指导教师：魏莉