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白菜炒肉片

宁海县金阳小学 王逸欣

2022-02-09

(本文内容略微空泛或选材过于单薄,细节、文字尚有提升空间)          

今天晚上,我在妈妈的指导下拿了一块肉和一个白菜,准备做一道“人间美味”——白菜炒肉片。
        我把白菜叶一张一张地剥下来,把它切成块状,放在一边,再把肉也切成片,放在旁边,然后把葱和辣椒切好,就可以开始炒菜了。
        我在锅中倒入适量的油,等油热一会儿,放入几勺盐,再放入葱头辣椒,翻炒一下,然后放入肉片继续翻炒,香味一下子就上来了。
        接着把白菜的水倒干净,放入锅中翻炒,途中加点酱油提鲜,如果还有鸡精可以放点,等到白菜变成半透明的颜色,就可以盖上锅盖闷上一两分钟,这样味道会更鲜美。
       果不其然,当我打开锅盖时,一阵香味瞬间扑鼻而来,颜色看着也非常有食欲,让人很想吃一口,再加上汤汁的鲜美,真不愧是一道人间美味,再放上一些葱花,就可以出锅了。
         我把它盛了出来,妈妈尝了一口,忍不住夸到:“真好吃!”我也急忙尝了一口,那味道,或许会让人一天都忘不掉。
        我以后一定要多做菜,提高水平,做出来的菜一定会更加色、香、味俱全。

 

指导教师:冯远群

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