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神奇的蒸馏水实验

宁波市鄞州蓝青小学 程睿祥

2022-02-09

  暑假里,我在家做了一个小实验,名叫“点水成冰”,要用一瓶蒸馏水,一个电冰箱。

  我首先拿一瓶蒸馏水(平稳地)放进了冰箱的冷冻室,并把冰箱温度调成零下18度。等待半小时后,我打开冰箱,惊奇地发现蒸馏水没有结冰,依然是液态的。这时,我小心翼翼地把放在冰箱里的蒸馏水拿出来,往桌子放,结果太用力了,水直接凝结成了冰,我很惊奇,于是马上上网查资料。网上资料说明,结冰不光需要低温,还需要“冰核”。“冰核”就好比是一群水分子受到低温它们要结冰了,可却找不到一个“实体”“抱”着结冰,这时如果你的手指伸进水里,水分子就会把你的手指作为“冰核”抱着一圈一圈结冰。

  没想到神奇的水分子竟然也是一个“幼稚鬼”,非要有依靠才能结冰,面我的手指却在无意中帮了它大忙。

  因为知道了这个神奇的现象,我以后看到一些“点水成冰”、“吹水成冰”等一些网上视频,就不再会产生那么多疑惑了。

 

指导教师:金晶

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