百里不同俗，十里改规矩。中国人多地广，风俗习惯各不相同。但是正月十五吃元宵这一古老的习俗却是中国传统节日之一。而且在宋代，当时的明州（也就是我们现在的宁波）是最早兴起吃这种食品的。最早叫浮元子，后面才称为元宵。吃了汤圆，团团圆圆，江南的无限风光也融在了这一个小小的汤圆里。

　　城市里的汤圆大都是现卖，但吃了这么多年的汤圆，倒也对手工的汤圆心驰神往。一进外婆家，就闻到糯米的清香。我赶紧洗了手，摸了摸外婆已揉好的面团：唉？这面团不同于煮出来的那般黏黏糊糊、软软的，倒是有点劲道的，外表的颜色也不像煮出来的那样通透、晶莹。有点儿灰灰的、黯淡的。再看那馅料，黑芝麻不像往日那般黑得没有光泽，倒像被刷上了一层油，亮光光的。我尝了一口，猪油、芝麻、糖三者混起来的味道甜腻腻的。悄悄告诉大家：外婆的独家配方就是再加一点她自己腌的糖桂花。表弟用手指唆了一口，脸上也洋溢出幸福的神情，眉毛扬得高高的，眼睛眯成了一条细缝。我“扑哧”一声笑了出来。外婆见状，说：“两个小馋猫，留下来当个助手吧！”我们欣然同意。揪出一个小团团，捏出中心，让边缘不断变薄，露出一块“大空地”，随后，挖一小块馅料，二话不说把它塞进去，快速地团成一团球。这时再滚上一些糯米粉，一个自制汤圆就做好了！我的双手如同两只轻巧的蝴蝶在面团与馅料间飞快地飞舞。“汤圆不能久放，不然硬了就煮不透了。”简单的一句话，却道出了手工汤圆的诀窍之一，使我受益匪浅。

　　“汤圆来喽！”我们兴致勃勃地看了看汤圆，果真如同我之前想的那般了，晶莹的面皮十分通透，映出了里面黑乎乎的芝麻馅，翻个面，汤圆牢牢地粘在了筷子上，咬上一口，满口的猪油流淌进了我的嘴里，芝麻和桂花搭配就像是“天之组合”，再看表弟，他此时烫得说不出话来，一家人看到他那个“熊样”惹得大家哈哈大笑。

　　特别的风俗，特别的元宵，团圆的故事是以家情为序的，汤圆就如它外表那样，表面平凡无实，内心甜蜜柔软，温暖而美好。

指导教师：徐水萍