慈溪阳光实验学校 方樱诺
2022-02-10
今天是大年初八,爸爸妈妈都上班去了,我闲着没事,看着茶几上那一盘快要人间蒸发掉的山楂,眼珠一转,为什么不做成糖葫芦呢?
说干就干!我拿来竹签,因为刚开始学习,我每个竹签上只插了一样水果,接着我在净水器里接了一锅水,放了一大堆糖进去,用勺子在锅里搅啊搅,水和糖不管我怎么搅,硬是不融在一起。于是我把火开到最大,让糖加速融化。终于,糖开始慢慢变黄,熬到这周程度就差不多了。接着我拿了一个山楂放在锅里,让糖衣裹在山楂上,再讲山楂拿出来,做好了第一个。这时,我高兴的跳了起来,丝毫没有察觉到“失败”已经到来了。不一会儿,糊焦味从厨房里散发出来,黄糖也随即变成了黑糖。
但我毫不气馁,用铲子费了九牛二虎之力才吧糊掉的糖铲掉,再次重复之前的步骤。这次我可是很小心,我把火调到最小,慢慢熬。俗话说“慢工出细活”嘛!我熬呀熬。怎么化得这么慢?这时们被打开了,我连忙无看是谁?哦!原来是风啊!当我回去时糖要熬糊了。我又铲糖,放糖放水。这次我可是小心的轻手轻脚。吸取了前面两次的教训,在糖部分变黄时,我就及时关掉了火,不然就又要变成黑糖饼了,用锅中的余温熬。终于成功了,顺势拿来几大串山楂,往上一浇,糖葫芦就做好了!做好了以后,我拿给爷爷奶奶说,他们都赞不绝口。我自己也吃了一大串,又甜又酸流进嘴里,真好吃!
今天做糖葫芦让我明白了一个道理:只要坚持不懈,事都能成功;但也不能三心二意,不然做几次都是会失败的!